Este bolo é as delicias cá de casa....muito bom com um cafézinho ou um copinho de leite...
Ingredientes
6 ovos
200 gr de tablete de Chocolate Culinária
150 gr manteiga
200 gr de açúcar
50 gr de farinha
Derreter o chocolate em banho maria.
Bater as claras em castelo.
Bater as gemas, com o açúcar e a manteiga. Juntar o chocolate e mexer bem. Juntar a farinha e voltar a bater. Terminar envolvendo as claras em castelo como se fosse uma mousse.
Levar ao forno , pré aquecido a 200º durante 10 minutos.
Este bolo deve ficar ligeiramente cozido nas pontas, no meio quase uma mousse.
Este bolo deve ficar ligeiramente cozido nas pontas, no meio quase uma mousse.
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